《建筑防烟排烟系统技术标准》GB51251-2017中规定：4.4.8 排烟管道的设置和耐火极限应符合下列要求： 1 竖向设置的排烟管道应设置在独立的管道井内，排烟管道的耐火极限不应低于0.5h； 2 水平设置的排烟管道应设置在吊顶内，其耐火极限不应低于0.5h；当确有困难时，可直接设置在室内，但管道的耐火极限不应小于1.0h；
我认为《建筑防烟排烟系统技术标准》GB51251-2017执行时间是2018年8月，地下排烟管道，晚于《通风管道耐火试验方法》（GB/T 17428-2009）的执行时间，应当遵照执行；所以，应该考量排烟管道的隔热性能；《防排烟系统设备及附件选用与安装》07K103-2中对风管的隔热性能没有说明，有待完善；四、《建筑防火设计规范》GB50016-2014附录：《各类建筑构件的燃烧性能和耐火极限》中规定：9mm厚防火板 75mm厚岩棉（容重100kg/m3），耐火极限为0.5h，小区排烟管道，我认为比较准确，可以用于包覆风管。
这就决定了餐饮业厨房的油烟必须有排烟管道，排烟管道制作，油烟净化器抽风机组组成的排油烟系统进行排放。如果你现在想开一家酒店或者饭店，在你拿到营业许可证之前，安徽排烟管道，必须通过卫生的部门消防部门环保等部门的检验。如果排烟系统达不到要求，即使你通过关系拿到了营业执照，这些部门也不会允许你正常营业直到整改达标。这就是餐饮业必须安装油烟管道的由来。
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