一般的油烟净化器外壳都是碳钢外壳，淮南油烟净化设备，少数油烟净化器是不锈钢材质，饭店油烟净化设备，但相对于成本比较高。因为安装环境的要求，油烟净化器外壳应该是具备耐高温、耐腐蚀、耐潮湿、防护作用强等特点。对于整个油烟净化设备来说，电场是其核心部件。餐馆产生的大量油烟需要经过电场过滤和净化后才能直接排放，以减少空气污染。一般的电场材质都是铝合金材质、不锈钢材质和镀锌板材质
复合式低空排放油烟净化器采用先进的超高压静电处理技术做二级处理，采用175纳米光波分解油烟做三级处理，采用新型祛味材料做四级处理，以及自主研发的特殊设备结构，使得净化器的净化效率达到95%以上，从而达到肉眼几乎看不到的油烟，满足厨房气体低空排放的要求。目前在项目中基本以此类净化器为主要配置，特别是市区内项目，其净化效果可以应对严苛的环保检测。
一个为了减少日常餐饮行为所带来的油烟废气污染的行业---油烟净化，油烟净化设备报价，就由此诞生了。 为了减少油烟废气的外排，保护环境免遭污染，营造良好的商业及居住环境，许多企业都投身于油烟净化设备的研发、生产行业。 而实际上，早在20世纪50年代，工业油烟净化设备，西欧国家就已经开始关注油烟的排放问题，后来到20世纪60年代，香港也开始引进日本的油烟净化技术，制作出采用机械格栅和运水罩技术的油烟净化器。
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